人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。心胸狭隘、鼠肚鸡肠、斤斤计较、命不久长。宽宏大度、心旷神怡、处事大方、长寿健康。

难能之理宜停，难处之人宜厚，难为之事宜缓，难成之功宜智，知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。高官不如高知，高知不如高薪，高薪不如高寿，高寿不如高兴。“四不”益寿又延年：不急不恼百年不老，不懒不谗益寿延年。

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。

洋葱含有蒜素、硫化硒及谷胱甘肽等物质，能抑制致癌物质的合成，促进吞噬细胞破坏癌细胞，因此具有抗癌作用。

洋葱若经高温油炸方式处理，像是蒜酥片、油葱酥或洋葱圈等，就可能含有致癌物质——丙烯酰胺。

致癌物质丙烯酰胺可能是食品中的氨基酸与还原醣，经超过150摄氏度的高温烹调，像是油炸、烘焙、烧烤、烤烘等方式处理下，经梅纳反应所生成，且随着温度的升高，丙烯酰胺的含量会越多。

大蒜、洋葱在一般加热烹调的情况下，并不会产生致癌物丙烯酰胺；但若是经高温油炸过的蒜酥片、油葱酥、洋葱圈，就可能导致梅纳反应，产生丙烯酰胺，建议民众食用时要有所节制。

“职业癌”？或许你会惊讶，只听说过职业病，还没有听说过职业癌呢。其实不必太过于惊讶，“职业癌”正在逐步渗透我们的生活中来。以下4种正是我们所从事的工作中一些不良习惯所导致癌症发生的“推动剂”：

1、肺癌

高危职业：煤矿、石油、化工、钢铁等行业工作者。

主要原因：煤矿、石油在开采、挖掘、清理、运输等行业的工作者在工作中过程中，经常接触产生大量粉尘和其他有害致癌物质。如果长年累月接触这些有害物质，就可能对肺部造成伤害。一般来说，从事该行业二三十年以上，并长期处于一线的员工属于肺癌高发职业人群。

2、乳腺癌、前列腺癌

高危职业：经常性熬夜的职业人群，如媒体人、广告人、医生、护士等职业工作者。

主要原因：长期熬夜会影响高级神经中枢，干扰内分泌，影响免疫机制；加上高强度工作易导致精神压力大、幸福感降低，导致各类疾病发生。

3、子宫内膜癌、肠癌

高危职业：程序员、司机等久坐的职业工作者。

主要原因：久坐人群会导致血液循环不畅，研究证明，久坐时间每延长2小时，患子宫内膜癌的风险增加10%，患肠癌的风险增加8%。

4、皮肤癌

高危职业：飞行员、长期进行室外工作的职业工作者。

主要原因：日照时间长，肌肤长期暴露于阳光下，太阳直接辐射，会增加患恶性黑色素瘤的风险。

值得注意的是，癌症的产生，除了与我们从事的职业有关，也离不开我们的日常生活习惯。如果不注重健康的生活方式，无论哪种职业都会被癌症盯上。那么对于所有职业者，有哪些通用的抗癌方法呢？

1、养成良好的生活习惯

生活作息要尽可能正常，能少熬夜就少熬夜，保证机体的休息时间；一日三餐不可少，饮食保持多样性，多方补充营养；烟酒最好少碰，要知道长期吸烟喝酒患肺癌、肝癌的风险会大大增加。

2、多吃绿色健康食物

多吃一些含维生素A、维生素C的蔬菜水果，如胡萝卜、柑橘、苹果等；同时也要注意微量钙、铁、锌、硒等元素的补充，尤其是对硒的补充，临床发现硒可以清除我们身体的多余的自由基，阻断肿瘤血管的形成，预防癌症的发生。好的富硒食物如芦笋、姬松茸、大蒜、菌类等，其中姬松茸含有的多糖类，能抑制肿瘤细胞生长，芦笋富含的天门冬酰胺，能使细胞生长正常化，防止癌细胞扩散。但食补一般见效慢，各人的吸收效果也不一样，像姬松茸芦笋复合发酵液，以姬松茸、芦笋为主要原料，经过益生菌发酵，能很好将其药性最大化的发挥出来，防癌抗癌长期喝效果不错。

3、加强锻炼

生命在于运动，缺少运动就相当于缺少外在动力。运动不仅能塑造体形，还能增强人体免疫力，减少病原体对人体的侵害。

4、防癌塞查

不管是不是癌症的高危人群，癌症筛查是必不可少的，争取发现相关疾病早期治疗，预防癌症恶化。